Sobre el restaurante
En el corazón del Parque Natural Serra d’Irta, dentro del Camping Ribamar, se encuentra nuestro restaurante: Abrasador La Taula d’Irta. Un espacio donde la naturaleza, el buen comer y el producto de cercanía se fusionan en una experiencia gastronómica única.
Carnes de
producción propia
Producto fresco
de temporada
Cocina de
kilómetro cero
Técnica
de brasas
Sabor
mediterráneo
Carta pictogramas
y braille
Propuestas
para llevar
La materia prima como base
En Abrasador La Taula d’Irta nuestra cocina nace del respeto al producto. Trabajamos con carnes de ganadería propia: animales criados con mimo, respeto y sin prisas, siguiendo los más altos estándares de calidad. En nuestra brasa, cada corte se convierte en una celebración para los amantes de la carne: jugosa, tierna y llena de sabor.
Además, nuestra carta se nutre de productos frescos y de proximidad, seleccionados entre productores locales. Verduras de temporada, pescado fresco del día, vinos de la tierra… Cada plato cuenta una historia que empieza muy cerca de aquí.
Carta con tradición y toques de vanguardia
Nos mueve el amor por la gastronomía con la que hemos crecido: esos domingos alrededor de una paella, esas patatas bravas que han acompañado tantas risas entre amigos.
En Abrasador La Taula d’Irta vamos un paso más allá. Además de los platos que más añoras, también encontrarás propuestas de siempre reinterpretadas con un toque de vanguardia que las hace únicas.
Brasas, producto y acción
En Abrasador La Taula d’Irta no nos conformamos con tener un gran producto: también queremos que lo disfrutes con las técnicas que mejor resaltan su sabor. Por eso, en nuestra carta encontrarás toques ahumados y ese punto diferencial que solo da la brasa.
Un lugar para saborear el entorno
Abrasador La Taula d’Irta no es solo un restaurante: es parte del paisaje. Comer aquí es hacerlo rodeado de naturaleza, bajo el cielo abierto, con la brisa del Mediterráneo colándose entre plato y plato.
Aforo
Sala interior:
50 personas
Terraza exterior:
92 personas
Ubicación
Partida Camí de Ribamar s/n
12579 – Alcossebre, Castellón.
Restaurante ubicado dentro del complejo del Camping Ribamar.
Reservas restaurante:
+34 683 46 93 69
